pasta integrale con zucchine zafferano e panna di soia
Vi racconto questa pasta buona buona buona
Allora, fare le zucchine a pezzetti piiiiiiiiiiiiccoli perché a me a pezzi grossi non piacciono
Farli andare con un bel po' d'acqua e un pochettino di olio finchè non sono cotte (la prova è : ogni tanto assaggiate) e aggiungete sale, pepe e un pizzichino di zafferano
Scolate la pasta al dente e fatela saltare per un paio di minute insieme alle zucchine amalgamando con un goccetto di panna (io ho utilizzato quella di soia)
La pasta anche è a piacere, io ho utilizzato pennette integrali
DELIZIA ASSICURATA
Ovviamente se lo gustate potete aggiungere anche del parmigiano
E buon appetitoooo
Alida
Commenti
Posta un commento