09/11/11

una brava donnina di casa

Allora. La mia mamma che è pugliese fa le orecchiette. Ma lei non fa orecchiette normali!NO! Lei fa delle orecchiette così precise che il papà del mio fidanzato (che ha avuto l'onore di assaggiarle)(esiste uno scambio tra i prodotti del loro orto e le orecchiette di mia mamma) sostiene che non sia possibile che siano fatte a mano, secondo lui sn fatte con una macchinetta. O con un calibro di precisione, cose così. Così ieri sera, che non sono andata in palestra perché alle 20 veniva la massaggiatrice (ma questa è un'altra storia) ho deciso : ok, mi applico e faccio anche io la pasta fatta in casa. Ahahahahahha dramma. Meno male che ho usato solo 200 gr di farina, come esperimento. Li metto sul tavolo, a fontana, faccio il buco, misuro l'acqua, la aggiungo pian piano … ovviamente l'acqua è scivolata dappertutto, ne ho aggiunta altra .. Alla fine l'impasto era troppo umidiccio e ho dovuto aggiungere un po’ di farina. Poi ho fatto sti salamini …e tutte le volte che provavo a fare una orecchietta mi si spiaccicava sul piano da lavoro. C'è anche da dire che il mio piano da lavoro è una specie di vassoietto di plastica 15cm*15cm. Va beh. Alla fine ho fatto qualche orecchietta .. Ma sembrano orecchiette trasformate geneticamente o comunque già masticate. Ho rinunciato e ho elaborato delle specie di cavatielli ciccioni. Ora mando questo post a mia mamma. Così un po’ riderà. Un po’ si sentirà orgogliosa di avermi trasmesso un po’ di terronità. Un po’ penserà "ecco, questo perché qd io le volevo insegnare lei non aveva voglia". O magari, tontola com'è, va a finire che si commuove. Ciao mamy :)

2 commenti:

  1. eheheheh Ali si sono,mmmmm sono,sono...... si dai sono dei cavatelli rustici ;P io sono 100%terrona,ma la pasta fresca nn ho mai provato a farla....quindi dai brava almeno ci hai provato,vorrà a dire che adesso ti armi di santa pazienza e provi a farli insieme alla tua mamy...visto il "suocero" "esigente" :D
    ciaooooo
    ella

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  2. Ciao Alida! Ti seguo da un po' su Youtube e recentemente mi sono iscritta al tuo blog! Di recente ho acquistato il fluido arriciante di BV e presto pubblicherò una recensione facendo anche il tuo nome, dato che l'ho acquistato in seguito al tuo video! Per ora mi trovo bene, ma ho notato che se ne metto troppo il capello tende ad appiattirsi! Comunque, ho creato da tre giorni un blog, se ti va di dare un'occhiata ti lascio il link! Un bacione sei bravissima e continua così! (ps: bazzico molto spesso a Torino per studio, ma non ti ho mai vista in giro, sigh sigh)
    Ciao! Trovo il tuo blog molto interessante e perciò ho deciso di iscrivermi! se ti va di passare anche tu dal mio, anche se è appena nato, eccoti il link! http://misslittlesnail.blogspot.com/

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