13/01/14

pangoccioli casalinghi

vediamo se mi ricordo tutti gli ingredienti ... 
500 gr farina 00
100 gr zucchero 
lievito di birra
pizzichino di sale
200 gr latte
1 tazzina e mezza di olio (mamma lo usa di riso, io di semi)
2 uova
gocciole di cioccolato

mischiati tutti gli ingredienti
fatto lievitare per 3 / 4 ore
rimischiato e fatto palline
fatto lievitare per un'altra ora
infornato in forno preriscaldato a 180° per 15 / 20 minuti circa (io mi regolo con il colore ...)

stasera ricontrollo a casa le dosi ....

ciaooooo

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