crostata buonissima - impasto frolla nel robot da cucina
sono molto orgogliosa del risultato della mia crostata di ieri ...e quindi ve la ripropongo qui, svelandovi un segretino ... ho fatto l 'impasto con il robot da cucina :) sbavo sempre quando passo davanti alle planetaria ... ma mi sono resa conto che SOTTOVALUTO il mio residuato bellico, il robot da cucina di mamma (che era, di mamma, ormai è mio) avevo voglia di fare una crostata ma non avevo voglia di sporcarmi le mani, tirare fuori l'asse di legno ...troppo paciocco ... e mi sono detta che doveva esserci un modo per non sporcarsi troppo ..cerca cerca cerca ho trovato le dosi e il modo per fare la frolla mischiando con il robot grazie alla mia amica Rossella poi ho imparato un trucchetto ulteriore. vi racconto tutto mettere su "l'aggeggio" per impastare (una specie di lama / rondella in plastica) (con queste dosi viene una crostata non troppo grossa ...e qualche biscottino) Ingredienti 125 gr. burro freddo 250 gr. farina 2 tuorli d...